Vores lokale leverandører
Samarbejder med hjerte, håndværk og hensyn
Hos LOCA tror vi på, at måltider først for alvor er gode, når de er skabt med respekt for mennesker, dyr og natur. Derfor ser vi også vores leverandører som mere end bare leverandører – de er partnere i et fælles projekt om at gentænke gastronomien indefra. Sammen arbejder vi på at styrke lokale kredsløb, bevare håndværket og skabe smag, der bygger på ansvarsfuld stillingtagen.
Fra havet til marken, fra møbelværkstederne til vingården. Vores leverandører deler vores overbevisning om, at bæredygtighed ikke er en trend – men en fælles forpligtelse.
AVLERE & LANDMÆND
Bag hver råvare står passionerede avlere, landmænd og producenter, der deler vores kærlighed til natur, smag og bæredygtighed.
Mød dem, der dyrker, passer og forfiner det, vi serverer.
Fra jord til bord – med omtanke hele vejen.
JAGT, FISKERI & SANKNING
Vores partnere inden for jagt, fiskeri og sankning deler vores ansvar for naturen.
De arbejder med bæredygtighed, dyrevelfærd og kvalitet i centrum.
Oplev, hvordan respekt for naturens rytme bliver til råvarer med sjæl.
VIN & BRYGHUSE
Fra vinmarker og bryghuse til vinglas, saftmenuer og ølkrus – vores partnere skaber drikkeoplevelser med omtanke for både mennesker og natur.
Her møder håndværk bæredygtighed, og passion bliver til smag.
Skål for en grønnere og mere bevidst nydelse.
ANDRE LEVERANDØRER
Fra kakaobønner til møbler og tekstiler – vores øvrige leverandører bringer kvalitet, bæredygtighed og omtanke ind i alt, hvad vi laver.
Her mødes passion, håndværk og ansvar for både mennesker og planeten.
Opdag dem, der gør hver detalje til en del af LOCA’s grønne vision.
LOGISTIK & VIDENSDELING
Fra terminaler og lagerhaller til grønne køkkener – alt bevæger sig med omtanke.
Her bliver hver grøntsag, hver rapport og hver levering et skridt mod en mere bæredygtig fremtid.
Logistik og viden møder passion og kvalitet på hvert eneste trin.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Få invitationer til events før alle andre, modtag særlige tilbud og få et særligt indblik bag kulisserne.
LOCA Mål nr. 1
SMAG & MADGLÆDE
LOCA Mål nr. 2
LOKALE RÅVARER
LOCA Mål nr. 3
ØKOLOGI
LOCA Mål nr. 4
DYREVELFÆRD
LOCA Mål nr. 5
BÆREDYGTIGT FISKERI
LOCA Mål nr. 6
MADSPILD
LOCA Mål nr. 7
CO2 AFTRYK
LOCA Mål nr. 8
ANIMALSK VERSUS PLANTER
LOCA Mål nr. 9
TARMENS INTELLIGENS
LOCA Mål nr. 10
GLADE MEDARBEJDERE
LOCA Mål nr. 11
LIGESTILLINGEN IMELLEM KØNNENE
LOCA Mål nr. 12
LIGE LØN - LIGE KØN
LOCA Mål nr. 13
DIVERSITET & INKLUSION
LOCA Mål nr. 14
HER KOMMER LOCA
LOCA Mål nr. 15
LONGEVITY
LOCA Mål nr. 16
SAMSPIL
LOCA Mål nr. 17
VERDENSMÅL OG VERDEN